#65 Comida saudável barata, ultraprocessada com imposto

Bebidas açucaradas, pães industrializados, chocolates, sorvetes, salgadinhos. Estes são alguns dos tipos de produtos classificados como ultraprocessados. Estudos científicos comprovam que padrões alimentares baseados em ultraprocessados causam o aumento de doenças como diabetes, hipertensão, depressão e cânceres. Só o tratamento de saúde relacionado ao consumo de bebidas açucaradas custa cerca de 3 bilhões de reais ao SUS anualmente.

O papel da tributação para diminuir o consumo de ultraprocessados e aumentar a oferta de alimentos saudáveis é o tema do episódio #65 do É da Sua Conta.

Ouça no episódio #65:

• Qual a diferença entre produtos ultraprocessados e alimentos? Quais os danos que causam à saúde e ao meio ambiente? Quem responde é Ana Paula Bortoletto (Nupens-USP).

• Os interesses da indústria alimentícia em promover produtos que não são comida, com João Peres (O Joio e o Trigo)

• Tributação de ultraprocessados na reforma tributária, com Marcello Baird (ACT Promoção da Saúde)

• A reprecificação, o imposto seletivo e como incentivar a alimentação saudável e desincentivar ultraprocessados, com Florência Lorenzo (TJN).

A transcrição e descrição completa do episódio está em www.edasuaconta.com