Мамалыга. Как кукурузу полюбили в Европе

Кукуруза

Это кулинарный эпизод! Ведущий Гриша Пророков вместе со своим другом Рафаэлем Назаровым готовит одно из главных молдавских национальных блюд — мамалыгу. По правде говоря, в готовке Гриша особо не участвует. Зато рассказывает про вампиров и раскрывает секреты мезоамериканских индейцев. И, конечно же, дегустирует.

Ведущий: Григорий Пророков
Авторы сценария: Григорий Пророков и Настя Якубовская
Редакторка: Настя Якубовская
Продюсерки: Олеся Бутенко и Юлия Комлева
Фактчек: Ксюша Абросимова
Звукорежиссеры: Леша Воробьев
Автор обложки: Катерина Киланянц

Джингл подкаста — Егор Летов, Коммунизм, песня «Мы Америку догоним на советской скорости». Спасибо за него Наталье Чумаковой

Подписывайтесь на Рафаэля, он не только гениальный повар, но и гениальный художник: https://www.instagram.com/bakajimadance


❤️ Все остальные выпуски подкаста и первый бонусный эпизод уже доступны по подписке в Telegram https://cutt.ly/kuk25tg или в «Подкастах» от Apple https://cutt.ly/kuk25ap ❤️

Список источников:
Alex Drace-Francis, The Making of Mamaliga
Atsuko Ichijo, Ronald Ranta, Food, National Identity and Nationalism
Jeffrey S. Hampl, William S. Hampl, Pellagra And the Origin of a Myth: Evidence From European Literature and Folklore
Erik Butler, Metamorphoses of the Vampire in Literature and Film


🔺 Это подкаст студии студии Либо/Либо — https://libolibo.ru/

Подписывайтесь на наш телеграм — https://t.me/libolibostudio/
И на наш инстаграм — https://instagram.com/libolibostudio/ 

🔺 Работу студии можно поддержать! 

Оформите донат или купите наш мерч по ссылке: https://support.libolibo.me/

По всем вопросам о подписке пишите https://t.me/libolibosupport в Telegram

Если вы хотите стать нашим партнером или рекламодателем — пишите на [email protected]

Per escoltar episodis amb contingut explícit, inicia la sessió.

Estigues al dia d’aquest programa

Inicia la sessió o registra’t per seguir programes, desar episodis i rebre les novetats.

Selecciona un país o una regió

Àfrica, Orient Mitjà i l’Índia

Àsia-Pacífic

Europa

Llatinoamèrica i el Carib

Estats Units i Canadà

OSZAR »