中间地带

海博
  • 4.0 (270)
  • 社会与文化
  • 一周一更
中间地带

「中间地带」是一档关注商业、文化、历史的演进的播客节目。商业进程、文化现象、历史书写从来不是单独存在，它是社会系统的反应。说回来，关注这些终归是对现实社会的理解与回应：社会的运行机制和发展历程，社会中人和人群的行为逻辑和思维方式，社会与其环境的互动方式和历史路径。

  1. 4月22日

    114 五菱「神车」是如何炼成的｜造车四十年

    - 主播 - 海博 - 嘉宾 - 陆风鸣，任教于澳大利亚国立大学政治与社会变迁系 - 你会听到 - 03:29 一家柳州企业如何成为上汽与通用的大腿 05:32 五菱：理解铃木，成为铃木 09:25 从拖拉机厂开始的造车史 ：高仿 22:42 五菱找钱：与通用合资 29:43 上通五的诞生：广西为何要大出血 44:28  五菱之光：地球上最重要的一款车 53:21  通用失去王座，加码五菱成为应对办法 61:22  汽车行业做加法难：五菱的上探之路 65:38 电动时代，如何抢占老头乐市场 72:11 微型车在中美之外的市场优势 - 制作团队 - 制作人：高海博 声音设计：孙称 封面设计：Jessi

    1 小时 16 分钟

  2. 4月13日

    113 玉米、农民起义与清代人口爆炸

    - 主播 - 海博 - 嘉宾 - 李昕升，东南大学人文学院历史学系副教授，著有《中国南瓜史》《食日谈：餐桌上的中国故事》 - 你会听到 - 01:46 菜粮兼用的南瓜，在中国历史中扮演怎样的角色？ 08:02 美洲作物进中国，是西北陆路还是东南海路？ 17:41 玉米和番薯是如何在中国推广种植的？ 22:42 美洲作物与中国清朝人口增长的关系 29:13 清代人口爆炸是伪命题吗？为何看起来清代人口增长很多？ 40:14 土豆在欧洲封神，在中国为何一直不温不火？ 49:39 我们为何抗拒将玉米番薯作为主粮？ 56:53 全球饮食结构的共性与差异 01:03:42 辣椒、番茄和花生又是如何进入中国的？ - 制作团队 - 制作人：高海博 声音设计：孙称 封面设计：Jessi

    1 小时 10 分钟

  3. 3月10日

    112 名菜的发明与流变：从西湖醋鱼谈开去

    - 主播 - 海博 - 嘉宾 - 魏水华，「食味艺文志」主理人 - 你会听到 - 02:05  西湖醋鱼怎么就「配不上我们」了？ 04:31  杭州餐桌上的风味：吴越共存 08:08  糖醋鱼的做法：鲤鱼焙面、松鼠桂鱼 11:26  腥味之争：水煮与油炸 13:24  西湖醋鱼的前身：一鱼两吃 20:58  被认定的名菜 23:21  断裂与发明的传统 33:01  层垒的西湖醋鱼，被发明的左宗棠鸡 37:25  大盘鸡在新疆与中亚 42:28  消失的菜系之争 45:40  台州菜的崛起：温州的食材、粤系的包装 50:00  「最好的演员都在这里，为什么最好的厨师不应该在这里」 - 制作团队 - 制作人：高海博 声音设计：孙称 封面设计：Jessi

    52 分钟

  4. 1月21日

    111 云南咖啡的线索与风味：开关、雀巢与种子猎人

    - 主播 - 海博 - 嘉宾 - 魏水华，云南咖农、「食味艺文志」主理人 - 你会听到 - 03:00  云南保山的高黎贡山咖啡区 05:50  保山产区：气候最接近东非高原的地方 11:28  云南咖啡的种植历史，从蒙自开关说起 13:38  为什么最先种在滇西而不是滇南 15:14  本地土著也爱喝咖啡 19:04  为社会主义兄弟种咖啡 24:03  云南热经所：从种咖啡到种棉花 25:14  雀巢带来的新路线：滇南种咖啡 33:30  茶与咖啡期货对比：重要的是产区与市场 38:12 「云南小粒咖啡」：卡蒂姆 43:57  咖啡猎人：去海外找种子 45:37  育种经济学：是口味，也是市场 54:58  从技术上，如何种出属于「云南味」的咖啡 - 制作团队 - 制作人：高海博 声音设计：孙称 封面设计：Jessi

    1 小时 1 分钟

  5. 2024/12/25

    110 锂电上车：欧美在破产，中韩大作战

    - 主播 - 海博 - 嘉宾 - 邱锴俊（@邱锴俊），《电动汽车观察家》创始人 - 你会听到 - 01:55  电池对电车有多重要 09:31  动力电池发展的三个阶段：要有，要多，要好 13:48  从ATL到CATL 15:51   宁德时代的一次重要的变身：为宝马供应「车规级」电池 18:39  美国电池厂商的掉队与破产 24:50  中国动力电池的产业政策红利 29:07  动力电池公司的不同出身：军工与果链 31:43  整车厂也要造电池 35:05  世界镍王与大众汽车都有电池梦 41:23  中国的动力电池企业为什么这么多？ 49:04  中日韩称霸全球动力电池市场 53:30  动力电池的技术路线之争：磷酸铁对三元的弯道超车 60:24  动力电池的竞争远不到终局，而是刚刚开始 62:30  固态电池，下一次弯道超车？ - 制作团队 - 制作人：高海博 声音设计：孙称 封面设计：Jessi

    1 小时 4 分钟

  6. 2024/12/17

    109 左手出海，右手造车：美的如何再造美的

    - 主播 - 海博 - 嘉宾 - 刘欣，精亦诚咨询创始人，原美的集团事业部管委会成员，在美的工作17年。 - 你会听到 - 01:12  家电公司的迭代与第二增长曲线 04:49  家电企业爱输出管理策略？ 10:33  长期代工给美的带来了什么 14:41  营收第一，美的做对了什么？ 17:58  压缩机，白电的核心 21:32  出海大并购时代：海尔购GE、美的收东芝 31:08  不易的第二曲线：美的初次造车失败 39:29  剧变的年代：从小家电之王到机器人 44:07  库卡：收购容易，消化最难 49:22  美的二次造车 53:50  接班人的选择 64:57  不再有「标杆」的美的 「一个福利」 在饿了么搜索「中间地带」即可领取听友专属红包，可以叠加任意饿了么红包使用。有点外卖需求，欢迎来试试。 - 制作团队 - 制作人：高海博 声音设计：孙称 封面设计：Jessi

    1 小时 8 分钟

  7. 2024/12/10

    108 塑料、泡沫也上车：「软硬」之间的汽车安全｜「造车四十年」番外

    - 主播 - 海博 - 嘉宾 - 陆风鸣，任教于澳大利亚国立大学政治与社会变迁系 本期节目由米其林轮胎特约播出。 「耐磨非凡实力，柔韧重新定义」。米其林100%自有独研高能橡胶Active+，成就轮胎软弹舒适与非凡耐磨的精妙平衡。 柔韧是一种温和的力量，是持久的支撑。欢迎前往苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐搜索「米其林」订阅收听。 - 你会听到 - 03:16  德系车与日系车之争：够硬才安全？ 06:53  溃缩区的作用：吸能，保障乘客安全 10:17  被撞碎的溃缩区：「塑料感」的由来 15:50  泡沫上车，还是为了安全 17:28  电车更费轮胎？ 21:05  刚性十足的A柱，让车门打得开 25:22  「中华第一撞」：清华大学的碰撞测试 30:13  中国车企败走欧洲碰撞测试 34:54  ABS：最早的辅助驾驶从辅助刹车开始 40:19  要快速的刹住车，终究要回到轮胎性能 42:47  米其林Active+橡胶让魔鬼三角成为可能 44:31  从钢到铝，车身材料的「软化」 50:09  印象中更软的塑料也在大面积上车 - 制作团队 - 制作人：高海博 声音设计：孙称 封面设计：Jessi

    53 分钟

  8. 2024/12/01

    107 冷战中的中日经济交往：化肥、纺织品与能源外交

    - 主播 - 海博 - 嘉宾 - 吴博皓，哈佛大学历史学博士，北京大学历史学系助理教授 「一个福利」 中间地带联合饿了么给听友送福利了。在饿了么内搜索「中间地带」即可领取听友专属红包，可以叠加任意饿了么红包使用，每天可以领取三次，长期有效。有点外卖需求，欢迎来试试。 - 你会听到 - 01:43  不安的朋友与方便的敌人？ 06:57  技术大引进：化肥与纺织设备 09:42  战后英日在东南亚贸易战的延续 16:26  英日对「禁运」的暧昧态度 21:59 绕不开的万隆会议 28:09  日本代表团背后的通产省与外务省博弈 31:48  中苏分裂与日美博弈 37:09  日美博弈下的「自愿限制出口」 43:06  巴统下的「中国委员会」 45:06  美国人的关切：政经是否分离 47:51  东南亚，中日交往的中介 53:30 「LT贸易」的续签 57:45  70年代的「能源外交」 61:36  日本出海，望向苏联 - 制作团队 - 制作人：高海博 声音设计：孙称 封面设计：Jessi

    1 小时 8 分钟
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4
共 5 分
270 个评分

关于

「中间地带」是一档关注商业、文化、历史的演进的播客节目。商业进程、文化现象、历史书写从来不是单独存在，它是社会系统的反应。说回来，关注这些终归是对现实社会的理解与回应：社会的运行机制和发展历程，社会中人和人群的行为逻辑和思维方式，社会与其环境的互动方式和历史路径。

信息

  • 创作者
    海博
  • 活跃年份
    2020年 - 2025年
  • 单集
    112
  • 分级
    儿童适宜
  • 版权
    © haibo
  • 节目网站
    中间地带

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